10 خاصیت وانیل برای سلامتی و زیبایی - وبلاگ ماریانا

به گزارش وبلاگ ماریانا، وانیل معمولا پای ثابت پختن کیک ها و شیرینی هاست. بوی خوش و طعم خوب آن باعث شده تا عضو مهمی از دنیای شیرینی پزی باشد. اما وانیل، خواص و ویژگی های متنوع دیگری هم دارد. مثلا می دانستید که این مادهٔ خوش عطر در درمان آکنه، تقویت رشد موها، کاهش التهاب، تسریع درمان بیماری ها، پیشگیری از بیماری ها (بیماری های مزمن)، سلامت قلب و… هم کاربرد دارد؟

وانیل چیست؟

وانیل، این مادهٔ خوش بو از تیرهٔ ارکیدهاست که میوه هایی در غلاف فراوری می نماید. غلاف ها 5 تا 22 سانتی متر قد می کشند و هر چقدر بزرگ تر می شوند، کیفیت بهتری هم پیدا می نمایند. برای برداشت دانه های وانیل از غلاف باید در زمانی مناسب و با دقت، غلاف ها را از گیاه جدا کرد تا دانه های وانیل از غلاف بیرون نیفتند. برای برداشت وانیل، باید گیاه به خوبی رسیده باشد. فرایند برداشت وانیل، وقت گیر است. این مادهٔ خوش بو فقط در آشپزی نقش آفرینی نمی نماید بلکه در درمان بیماری ها و مسائل مختلف هم اثرات شگفت انگیزی دارد.

وانیل را به شکل های مختلفی مانند: پودر، غلاف گیاهی، عصاره و شکر وانیلی می توان در درمان های گوناگون برای نقاط مختلف بدن استفاده کرد. مصرف وانیل به خاطر وجود مواد مغذی، ترکیبات ارگانیک منحصربه فرد و آنتی اکسیدان های موجود در غلاف گیاهی آن برای بدن بسیار مفید است. اما علاوه بر اینها به عنوان یک داروی موضعی هم می توان از آن استفاده کرد. در دنیای داروهای گیاهی و طبیعی، وانیل یکی از برترین گزینه هایی است که می توان به اثرگذاری آن مطمئن بود. خواص وانیل و عطر و طعم خوشایند این گیاه موجب می گردد مصرف آن را در برنامهٔ هفتگی تان بگنجانید. اما خواص وانیل چیست؟ با ما همراه باشید:

خواص وانیل

1. یاری به سلامت قلب

تحقیقات دربارهٔ اثرات وانیل روی شرایط قلب و عروق بدن نشان می دهند که این ماده (به ویژه به یاری مواد فعال موجود در خود) به کاهش کلسترول یاری می نماید. کاهش سطح کلسترول برای افرادی که به شدت در خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزیهستند بسیار لازم است. کاهش کلسترول می تواند مانع از بروز تصلب شرایین گردد و از لخته شدن خون و بروز التهاب در رگ های خونی جلوگیری کند.

2. التیام بخشیدن زخم هاوانیل سرشار از آنتی اکسیدان است. بنابراین می تواند از شکستن و تجزیه سلول ها و بافت های بدن جلوگیری و به رشد طبیعی و مجدد سلول های بدن یاری کند. علاوه بر این، با توجه به خواص ضدمیکروبی وانیل، امکان استفاده از آن برای حفاظت ازسیستم ایمنی و کاهش استرس در بدن هم وجود دارد. مصرف وانیل باعث می گردد تا زخم ها و بیماری ها سریع تر بهبود و التیام پیدا نمایند.

3. پیشگیری از سرطانیکی از مهم ترین ویژگی های آنتی اکسیدان ها، حذف رادیکال های آزاد از بدن است. محصول جانبیِ فرایند سوخت و ساز بدن، رادیکال های آزاد هستند که مسائلی مانند سرطان و بیماری های مزمن ایجاد می نمایند. اما مصرف عصارهٔ وانیل به ویژه به شکل غلیظش از بروز اثرات منفی وجود رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می نماید.

4. کاهش التهابدر قرن های گذشته هم، از وانیل برای کاهش التهاب در قالب های مختلف استفاده می شده است. کاهش التهاب، یکی از مهم ترین خواص وانیل است و برای کم کردن التهاب کبد استفاده می گردد. التهاب کبد هم دلایل متنوعی دارد که یکی از مهم ترین آنها، مصرف بیش از اندازهٔ الکل است. اما وانیل با ویژگی های مفید خود به برطرف التهاب عروق خونی، نقرس و مسائل التهابی مشابه می انجامد.

5. درمان و مراقبت از مواز وانیل برای فراوری محصولات بهداشتی و آٰرایشی هم استفاده می گردد. خواص وانیل به تقویت و زیبایی پوست و مو یاری شایانی می نماید. اگر از ریزش مو های خود ناراحت هستید، استفاده از روغن اسانس وانیل در ترکیب با روغن های گیاهی دیگر باعث تقویت مو و خون رسانی به پوست سر می گردد. در نتیجه، موها رشد بهتری خواهند داشت و چهره تان را هم زیباتر می نمایند.

6. پیشگیری از آکنهجنگیدن با آکنه های پوستی بسیار خسته نماینده و در موارد بسیاری همراه با شکست و تسلیم شدن است. اما اگر از خواص وانیل در برطرف آکنه باخبر باشید، مشکل تا حد زیادی حل می گردد. وانیل به خاطر اینکه دارای ویژگی های ضدمیکروبی است با قدرت به جنگ جوش ها و آکنه ها می رود و ضمن درمان دلایل اصلی ایجاد آکنه به بهبود شرایط پوست یاری می نماید. از خواص وانیل باید به از بین بردن جای جوش و آکنه هم اشاره نمود.

7. تسکین اضطراب و تشویششاید شما هم به نقش بوها و رایحه ها در درمان بیماری ها و مسائل اعتقادی نداشته باشید اما بسیاری از درمان های خانگی طبیعی به وسیله حس بویایی به بهبود مسائل جسمی و روحی مختلف یاری می نمایند. رایحه و عطر وانیل هم روی مغز اثر می گذارد و به فرد، آرامش القا می نماید. به همین دلیل، استفاده از وانیل برای درمان تشویش و استرس مزمن مفید است.

8. یاری به کاهش وزنبعضی از محققان معتقدند که وانیل به خاطر خاصیت کاهش اشتها باعث کاهش وزن هم می گردد. وانیل با کاهش کلسترول، سوخت وساز بدن را مؤثرتر و بهتر می نماید و شما را به اهدافی که برای کاهش وزن در سر دارید، نزدیک می نماید.

9. درمان مسائل تنفسیوقتی که سرفه می کنید، سرما خورده اید یا دچار عفونت تنفسی هستید، هر نوع مادهٔ ضدالتهاب و مسکنی می تواند مفید باشد. عصارهٔ وانیل در ترکیب با آب گرم، سطح داخلی گلو را می پوشاند و با ایجاد حالتی مانند بی حسی به بهبود شرایط گلو یاری می نماید. ویژگی های ضدمیکروبی وانیل، ضمن بهبود زخم های گلو و کاهش سرفه ها منجربه از بین رفتن عفونت ها و بیماری های مختلف می گردد.

10. یاری به هضم بهتر در دستگاه گوارشپیشینیان ما هم به خواص وانیل در بهبود فرایند هضم غذا پی برده بودند و از آن استفاده می کردند. گفته می گردد که بوی این گیاه باعث کاهش حالت تهوع می گردد. مصرف چای وانیلی هم التهاب روده را تسکین می دهد و از استفراغ، اسهال، انقباض شکمی و ناراحتی های معده جلوگیری می نماید.

منبع: سایت چطور

منبع: راسخون